
Ich arbeite in der Schulküche, bin leidenschaftliche Hobbyköchin und experimentiere unglaublich gerne mit Gewürzen. Bei vielen gekauften Mischungen steht Salz an erster Stelle – ich hingegen möchte die echten Kräuter und Gewürze schmecken. Vor gut drei Jahren fing ich deshalb an, meine Gewürze selbst zu kreieren. Ich pflanzte Kräuter im eigenen Garten an, reiste nach Marokko, um dort Curry zu entdecken, und liess mir von Bekannten Gewürze direkt aus Indien in die Schweiz mitbringen. Ich habe so lange an den Kombinationen gefeilt, bis die Mischungen perfekt waren. Nachdem ich sie abgepackt, verschenkt und überwältigend positive Rückmeldungen bekommen habe, war die Idee geboren: Ich möchte meine handgemachten Kreationen auf den Markt bringen.

Dreifarbenschecken Zucht
Seit 2014 züchten mein Mann und ich mit großer Leidenschaft Dreifarbenschecken. Unsere Zuchtsaison beginnt jedes Jahr im Februar, sodass wir uns im Frühjahr über gesunden Nachwuchs freuen dürfen. Da nicht alle Jungtiere den strengen Rassestandards für die Weiterzucht entsprechen, nutzen wir diese für die nachhaltige Fleischgewinnung. Bei uns erhalten Sie hochwertiges, regionales Kaninchenfleisch sowie feine Spezialitäten wie Wurst, Filet, Hamburger, Hackfleisch, Ragout, Rollbraten, Hackbraten und Fleischvögel.
